肉质鲜美、营养价值高、富含蛋白质……三文鱼凭借这些美名，同时俘虏了不少营养专家和吃货们的心。近年来，话题“三文鱼能不能生吃”频频引发热议。市面上，有些三文鱼标签标注的是“加热后烹饪食用”，有些则是“开袋即食”。那么，到底三文鱼能不能生吃？01 能不能生吃关键看执行标准目前，我国的三文鱼产品通常涉及两个常用国家标准。一个是...
来源： “人民日报”微信公众号、人民日报健康客户端 2026-09-30阅读全文>>很多人认为，吃饭时喝水会增加饱腹感，吃辣开胃容易导致食量增加。然而，据欧洲新闻社近日报道，两项发表于权威期刊的新研究对此提出了挑战。01 边吃边喝水，可能“越喝越能吃”美国康奈尔大学一项针对86名参试者的研究显示，进餐时每喝 100 毫升水，就会多吃约 39 克食物，多摄入约 49 千卡热量。并且，吃饭、喝水交替的频次越高，进食量就越大...
来源：“人民日报”微信公众号、人民日报健康客户端 2026-09-30阅读全文>>医生：“回去要注意清淡饮食。”在医院，几乎每个患者都听过这句叮嘱。但很多人一听就犯嘀咕：清淡，是不是只能喝稀饭、吃青菜？肉不能吃、油不能放？清淡饮食的原则其实，真正的清淡饮食≠清汤寡水，而是一种营养均衡、烹饪合理、口味适中的饮食模式。它应遵循《中国居民膳食指南》的建议：食物多样化，主食以谷薯类为主，适量多吃蔬菜，常吃奶...
来源：犍为县县域医共体总院 2026-09-29阅读全文>>新华社杭州9月11日电 题：专家支招：极端天气下的急救新战场，普通人咋应对我是一名从医20多年的急诊科医生，也是国家紧急救援队的一员。这个夏天多起极端天气引发的灾害，让我们看到了大自然的威力，也让我越来越强烈地感受到，极端天气正重塑急救科学的“战场”。今年9月12日是世界急救日。一直从事急救工作的我，在思考新战场的打法，也希望...
来源：新华社 2026-09-11阅读全文>>如果距离原定的服药时间不是太久，可以及时补服。而如果间隔过久，已经临近下一次应该服药的时间，此时应跳过漏服的这一次，按计划服用下一次正常剂量的药物。注意，切勿补服双倍剂量，这样可能会增加药量，引起血药浓度升高，从而增加肝肾损伤的风险等。例如，很多降压药是一天服用一次，本应早上服药，如果临近中午时才发现漏服，可尽快补服。...
来源： “健康中国”微信公众号 2026-09-11阅读全文>>热映电影《欢迎来龙餐馆》中，马俊生用发芽毒土豆让孩子们轻微中毒换生机的情节，让人们倍感战争的残酷，更充满了戏剧的张力。现实里，真的能用发芽土豆“控制剂量轻微中毒”吗？挖掉芽是不是就安全了？高温煮一煮能不能去毒？带着这些问题，宝藏健康科普栏目采访了安徽医科大学第二附属医院急诊内科副主任医师胡乐义。1食用发芽土豆为何能让人...
来源：新华网微信 2026-08-21阅读全文>>“孩子发烧咳嗽，赶紧去输液！作用直接，比吃药好得快。”“输液既能治病还能预防，一举两得。”这些说法常能听到。很多人把输液当成治病“万能符”，甚至主动要求输液。殊不知，输液不是“加速药”，更不是“万能药”，盲目输液可能带来健康风险。输液是将药物直接通过静脉输入血液，可让药物快速到达全身。但这并不意味着“输液就一定好得快”...
来源：“健康中国”微信公众号 2026-08-18阅读全文>>你有没有遇到过汤药每天按时熬为了药效，每天忌口辣的不吃、凉的不碰结果半年过去了气色没变好，精神没变足去医院复查，指标纹丝不动你开始怀疑是不是这药根本没用？真正的问题可能藏在你每天喝药的习惯里如果再不改可能毁了药效还伤身补药为啥不能饭后喝？错这一步，药力难吸收！很多人觉得“饭后喝药不伤胃”，但补药不一样。专家表示，补益类...
来源：央视新闻客户端 2026-08-13阅读全文>>来源： “科学辟谣”微信公众号 2026-07-30阅读全文>>
今年三伏天长达40天，是一年中气温高、湿度大，“热气”最浓重的时段。酷暑之下，居家老幼、上班族、户外劳动者都面临健康挑战。三伏天中暑怎么办？专家提示，高温天气下身体发出的每一个信号都值得重视，科学防护、及时应对，远比“硬扛”更安全。策划：林立平 曲振东 秦迎 刘茜
来源：新华社 2026-07-28阅读全文>>主办：绵阳市委网信办 承办：绵阳市新闻传媒中心