空心菜是菜中“毒王”？吃了会“抽筋”？真相是

“菜贩子透露他们自己都不吃这个‘抽筋菜’，很多人却争相购买”“暑天这个蔬菜要抓紧吃，促进代谢强免疫，关键还便宜”。这两句话里说的“这个菜”，是夏季大量上市的空心菜，但截然相反的意思让人蒙圈。口感清脆、营养丰富的空心菜，咋就成了菜贩子自己“从来不吃”的“抽筋菜”呢？空心菜是“三高”菜空心菜，又名蕹（wèng）菜。据说，全国...

“三伏”与“三暑”是一回事吗？

“三伏”包括初伏、中伏和末伏，它的日期由二十四节气和干支纪日的日期共同决定；“三暑”反映的是暑热变化趋势。前者蕴含着人文时间里的生活智慧，后者主要是自然时间的科学表达今年7月22日，我们迎来夏季最后一个节气——大暑。民谚有云“冷在三九，热在三伏”，又说“小暑大暑，日蒸夜煮”。“三伏”的日子是怎么确定的？和小暑、大暑有什么...

“天青牛蟒”再现凉山？网友：近距离拍到“长牛角”的蛇……专家回应

今年5月，有网友发布视频称在四川凉山美姑县拍到“天青牛蟒”，一时在网上引起热议。视频显示，一条蛇形生物游移于草丛之中，三角形的头部两侧有异物支出，似乎长有一对“牛角”，被一些网友称为“天青牛蟒”。据悉，天青牛蟒，是玄幻小说《斗罗大陆》及其衍生作品中的角色。7月14日，一名网友在美姑县路边近距离拍到了“天青牛蟒”。据拍摄者介...

加长版“三伏天”到来，三伏贴火了！医生提醒

入伏第一天，首都医科大学附属北京中医医院“三伏贴专区”一大早就排满了人。首都医科大学附属北京中医医院副院长杨国旺向中新健康介绍，自夏至开放“三伏贴”服务预约以来，截至目前已经有近4万人通过线上预约。与以往相比，今年预约“三伏贴”的年轻人有明显增多，这表明中医健康养生的理念越来越受年轻人认可。据悉，三伏贴是一种传统的中医...

肾脏很怕的6种食物，很多人可能天天都吃，却不知道！

肾脏是我们身体里非常重要的“过滤器”，是排出身体废物的重要器官之一。如果它出现了问题，我们的身体也会出现一系列症状，严重时还会危及生命。要想保护肾脏，就得尽量远离对肾脏不友好的食物，同时也要改掉一些伤肾的坏习惯。这6种食物对肾脏不友好1、高盐食物我们饮食中摄入的盐主要是从肾脏代谢，如果平时口味重、吃盐多，必然会加重肾脏的...

定期断食可以治疗脂肪肝？

油柑是“窜稀神器”吗？

夏天吃姜千万别碰这几个误区，否则“养生姜”变“伤命姜”

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”夏天吃好姜整年都能受益但这种姜千万不要吃！否则“养生姜”变“伤命姜”这种姜千万不要吃！生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那...

低温慢煮：烹饪革命还是营销噱头？

“煎、炒、烹、炸”是中国烹饪的传统技法。不过，最近一种新兴的烹饪方式——低温慢煮彻底颠覆了人们的认知。与传统高温烹饪方式相比，低温慢煮让食物烹饪温度处于50摄氏度至80摄氏度。有网友称，这种烹饪方式可最大限度保留食物营养及口感。那么，低温慢煮是烹饪革命还是营销噱头？所有食物都适合低温慢煮吗？要想实现低温慢煮是否要购买专用设...

补钙会引起肾结石吗？

网上有说法称，补钙会引起肾结石。这是真的吗？解答专家北京大学第一医院肾脏内科主任医师 周福德当尿液中的草酸、钙以及尿酸等可溶物浓度过高时，可形成结晶，晶体物质在肾脏出现异常累积，就会导致肾结石。造成肾结石的主要原因有机体代谢异常、尿路梗阻、感染、异物等。适时适度补钙，并不会造成肾结石。在肾结石中，草酸钙结石是最常见的一...